{"id":838,"date":"2021-09-26T22:45:00","date_gmt":"2021-09-26T20:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/rucher-des-avant-monts.com\/?p=838"},"modified":"2021-11-11T16:35:04","modified_gmt":"2021-11-11T15:35:04","slug":"midi-libre-26-9-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rucher-des-avant-monts.com\/?p=838","title":{"rendered":"F\u00eate du miel de B\u00e9ziers 26\/9\/2021"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">La F\u00eate du miel en plein bourdonnement au c\u0153ur de ville<\/h1>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"680\" src=\"https:\/\/rucher-des-avant-monts.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/IMG_5346-1024x680.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1002\" title=\"Ouverture de ruche en public\" srcset=\"https:\/\/rucher-des-avant-monts.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/IMG_5346-1024x680.jpg 1024w, https:\/\/rucher-des-avant-monts.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/IMG_5346-300x199.jpg 300w, https:\/\/rucher-des-avant-monts.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/IMG_5346-768x510.jpg 768w, https:\/\/rucher-des-avant-monts.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/IMG_5346-1536x1020.jpg 1536w, https:\/\/rucher-des-avant-monts.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/IMG_5346-600x398.jpg 600w, https:\/\/rucher-des-avant-monts.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/IMG_5346.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li> Les gourmands ont profit\u00e9 des d\u00e9gustations propos\u00e9es par les producteurs locaux. Alexandre Rol<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.midilibre.fr\/economie\/agriculture\/\">Agriculture<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.midilibre.fr\/herault\/beziers\/\">B\u00e9ziers<\/a> Publi\u00e9 le 26\/09\/2021 \u00e0 05:07 , mis \u00e0 jour \u00e0 05:09<\/p>\n\n\n\n<p>Les producteurs du secteur \u00e9voquent leur m\u00e9tier, passionnant mais difficile.<\/p>\n\n\n\n<p>Noble produit que le miel. Pourtant, rares sont les \u00e9v\u00e9nements lui \u00e9tant enti\u00e8rement consacr\u00e9s. Mais \u00e0 B\u00e9ziers, le produit est actuellement \u00e0 l\u2019honneur. Tout le week-end (lire programme ci-contre), \u00e0 l\u2019occasion de la deuxi\u00e8me \u00e9dition de la F\u00eate du miel, la part belle est faite \u00e0 cette douceur, particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9e des Fran\u00e7ais.<\/p>\n\n\n\n<p>Si la part la plus importante de la manifestation aura lieu ce dimanche, la premi\u00e8re phase, qui s\u2019est tenue ce samedi matin, aura permis de mettre l\u2019eau \u00e0 la bouche des curieux. Ou plut\u00f4t le miel \u00e0 la bouche. Car les cinq producteurs pr\u00e9sents devant les halles \u00e9taient ravis de faire d\u00e9guster la substance au public. \u00c9taient ainsi r\u00e9unis les apiculteurs Carole et Marc Vialles, bas\u00e9s \u00e0 Aumes ; le Rucher des Avants-Monts \u00e0 Autignac ; la Vall\u00e9e du Miel \u00e0 Maraussan ; l\u2019Abeille Biterroise \u00e0 Roquebrun et le Rucher de Paloou \u00e0 B\u00e9ziers. Tous ont pu se faire davantage conna\u00eetre, une bonne chose dans une optique de rapprochement entre producteurs et consommateurs.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><span class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">Des pertes importantes<\/span><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Car les temps ne sont pas \u00e9vidents pour les apiculteurs, aussi passionn\u00e9s soient-ils. Les abeilles sont en effet de plus en plus menac\u00e9es. \u00ab\u00a0Auparavant, la difficult\u00e9 \u00e9tait de trouver un emplacement. Aujourd\u2019hui, le plus compliqu\u00e9 est de maintenir les cheptels en vie. Alors qu\u2019une reine pouvait se garder jusqu\u2019\u00e0 cinq ans, c\u2019est plut\u00f4t deux ans maintenant. Certains perdent 30 % de leur colonie, voire 50 %. Il y a une dizaine d\u2019ann\u00e9es, on avait install\u00e9 des ruches sur le plateau du Caroux. Trente d\u2019entre elles ont \u00e9t\u00e9 empoisonn\u00e9es alors que rien ne l\u2019aurait laiss\u00e9 penser\u00a0\u00bb, d\u00e9veloppe le couple Vialles, qui pratique cette activit\u00e9 depuis environ quinze ans. L\u2019omnipr\u00e9sence des produits phytosanitaires est une catastrophe pour les insectes et les perspectives d\u2019avenir \u00e0 ce niveau sont loin d\u2019\u00eatre radieuses.<\/p>\n\n\n\n<p>Genevi\u00e8ve et Didier Brocard, du Rucher des Avants-Monts sont, eux, dans le milieu depuis bien moins de temps. \u00a0\u00bb \u00c7a fait cinq ans. Avant, on \u00e9tait dans des branches qui n\u2019avaient rien \u00e0 voir. Mais on voulait \u00eatre plus en lien avec la nature. On a connu que les conditions actuelles, donc on ne peut pas comparer au pass\u00e9. Mais c\u2019est vrai que c\u2019est quand m\u00eame compliqu\u00e9. Les abeilles vont mal. Sans oublier les \u00e9pisodes de s\u00e9cheresse et de gel qui ont eu un impact\u00a0\u00bb, explique Didier Brocard.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><span class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">Produit pris\u00e9 des Fran\u00e7ais<\/span><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Pas question toutefois de baisser les bras. \u00ab\u00a0Il faut avoir les reins solides, mais le monde des abeilles reste formidable. On a encore \u00e9norm\u00e9ment de choses \u00e0 apprendre\u00a0\u00bb, poursuit-il. Et \u00e9norm\u00e9ment de choses \u00e0 faire. Car les Fran\u00e7ais restent des gros consommateurs de miel : pr\u00e8s de 40 000 tonnes par an, alors que la production nationale est de 10 000 tonnes. Soit quatre fois plus de demande que d\u2019offre dans l\u2019Hexagone. Il convient donc d\u2019\u00eatre vigilant quant \u00e0 la provenance. Mais une chose est s\u00fbre : dans l\u2019H\u00e9rault, il y a tout ce qu\u2019il faut !<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"has-inline-color has-vivid-red-color\">Une r\u00e9gion propice \u00e0 diff\u00e9rentes fleurs<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Le syndicat apicole l\u2019Abeille H\u00e9raultaise compte pr\u00e8s de 400 adh\u00e9rents, mais d\u2019apr\u00e8s Didier Brocard, il y aurait en r\u00e9alit\u00e9 pr\u00e8s de 600 apiculteurs dans le d\u00e9partement. Il faut dire qu\u2019il y a de quoi faire en termes de production : miel de garrigue, toutes fleurs, de ch\u00e2taignier, de bruy\u00e8re, voire de thym\u2026 <em>\u00ab\u00a0Certains, souvent des producteurs disposant de structures plus importantes, font aussi la transhumance et partent en Ari\u00e8ge, en Provence, dans les Pyr\u00e9n\u00e9es pour diversifier les vari\u00e9t\u00e9s\u00a0\u00bb<\/em>, ajoute Marc Vialles qui, lui, reste purement local. <\/p>\n\n\n\n<p>Midi Libre<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La F\u00eate du miel en plein bourdonnement au c\u0153ur de ville Les gourmands ont profit\u00e9 des d\u00e9gustations propos\u00e9es par les producteurs locaux. Alexandre Rol Agriculture, B\u00e9ziers Publi\u00e9 le 26\/09\/2021 \u00e0 05:07 , mis \u00e0 jour \u00e0 05:09 Les producteurs du secteur \u00e9voquent leur m\u00e9tier, passionnant mais difficile. Noble produit que le miel. 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