YUZU

Description

Le yuzu est un produit rare, extrêmement riche en de nombreux minéraux et nutriments. D’ailleurs, au Japon, il est considéré comme un aliment médicinal et il est utilisé aussi bien en cuisine qu’en cosmétique. Ce fruit asiatique dispose en effet de plusieurs propriétés nutritionnelles et thérapeutiques. Les limonoïdes ainsi que les flavonoïdes qu’ils contiennent ont un effet antioxydant sur le corps humain.
Notre production, en pleine terre, fait l’objet de tous les soins régis par l’agriculture biologique, et nécessaires à l’intégrité de ces bienfaits et de ses arômes particulièrement développés par les écarts de températures de notre climat.