Le scandale des miels qui inondent nos grandes surfaces.


Attention danger, aucune abeille à l’horizon ! Écoutez Christophe Brusset, ancien trader dans l’agroalimentaire, nous expliquer cette grande fumisterie. La transparence alimentaire: que mange-t-on vraiment ? Face à l’avalanche de nourriture industrielle dans les rayons des supermarchés, faire ses courses devient un vrai casse-tête. Comment détecter les produits de mauvaise qualité ? Que se cache-t-il derrière la liste à rallonge des ingrédients sur les étiquettes des produits bon marché ? Peut-on réellement bien manger sans augmenter son ticket de caisse ?

Emmanuelle Bastide, dans son émission « 7 milliards de voisins » sur Rfi, tente d’y voir plus clair, en compagnie de ses invités :

– Christophe Brusset, ancien trader dans l’agroalimentaire, auteur de « Et maintenant, on mange quoi ? » aux éditions Flammarion

– Pierre Slamich, vice-président et co-fondateur de l’association Open food facts.

Pour écouter l’intégralité de l’émission

Laissez un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.