Miel de Bruyère cendrée (Erica)

wiki :Le genre Erica vient du latin Erice et du grec erikê, ou ereikê, qui signifie « briser » avec semble-t-il une double connotation : la fragilité des rameaux mais aussi l’allusion à son ancien emploi médicinal supposant dissoudre les calculs rénaux.

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Description

Produit par nos abeilles dans le Parc Régional Du Haut Languedoc. Les hauts plateaux offrent un panorama rougeoyant de mi juillet jusqu’à fin aout et si la pluviométrie est au rendez vous nos abeilles vous régaleront.
Cristallisation très fine.

Bonne dégustation

Informations complémentaires

Poids 350 g
Dimensions 7,5 × 7,5 × 5,5 cm
Poids net

250g, 500g, 1kg

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